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多吃蔬菜水果降低早亡风险

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多吃蔬菜水果降低早亡风险

发布日期:2016-11-22 作者: 点击:

多吃蔬菜水果降低早亡风险

多吃蔬菜水果降低早亡风险

多吃蔬菜水果降低早亡风险

众所周知,蔬菜和水果对身体有莫大的益处。欧洲近期的一项研究证明了多吃蔬菜和水果可有效降低早亡的风险。

专家称,来自10个欧洲国家的研究人员对超过45万名志愿者进行了13年的调研。通过研究志愿者摄入蔬菜和水果数量与健康状况的关系发现,日均摄入量超过569克的人比摄入量少于249克的人,早亡风险降低了10%,并且寿命延长了1年多。另外,日均再多食用200克蔬菜和水果,早亡风险就会再降6%。

研究者指出,蔬菜和水果中含有的大量抗氧化物,可延缓由酒精、烟草、肥胖带来的氧化压力。

经常喝酒吸烟的人,每天多吃水果和蔬菜也可延长寿命,如果每日食用超过560克蔬菜和水果,那么可降低3%的死亡风险。如果一个人的食谱中富含蔬菜和水果,那么他因心血管病死亡的风险会降低15%。


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